« Le lin un produit reconnu mondialement pour ses vertus et qualités nutritionnelles » :

l’acide alpha-linolénique aide à maintenir un taux de cholestérol sanguin et une pression artérielle saine.

http://www.fediol.eu/web/linseed/1011306087/list1187970112/f1.html
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1252.pdf
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2203.pdf

Huile de lin de 1ère pression

Application :
Marché alimentaire, fabrication de savons

Avantages :
Goût caractéristique
Teneur en Oméga-3 : 55% minimum
Meilleure stabilité à l’oxydation que les huiles brutes et raffinées

Huile de lin brute

Application :
Revêtement de sol – production de linoléum
Alimentation animale (additivée d’anti-oxydant)
Dérivés d’huiles végétales : cuites ; acides gras

Avantages :
Faible teneur en phosphore
Pied de l’huile limité
Teneur en Oméga-3 : 55% minimum

Huile de lin raffinée

Application :
Alkyd resins
Paints and wood protection
Offset inks
Dérivés d’huiles végétales : standolie ; epoxydation

Avantages :
Faible couleur
Faible indice d'acide
Bon agent mouillant
Bonne réactivité